Oolong thee

Oolongthee of oolong is een traditionele en exclusieve Chinese theesoort, ergens tussen groene en zwarte thee. Groene thee is niet helemaal geoxideerd en zwarte thee is volledig geoxideerd. De oxidatiegraad van oolongthee ligt tussen de 10 en 75 procent. De smaak van de minst geoxideerde oolongs neigt naar groene thee met een frisse fleurige citrusachtige smaak. De meest geoxideerde neigen naar zwarte thee en bezitten een smaak van steenvruchten, vaak omschreven als geroosterde abrikozen en perziken.

De term oolongbetekent ‘zwarte draak in het Chinees.

Gedroogde oolongtheeblaadjes zijn te herkennen als losse opgerolde (donker)groene bolletjes voor de minst geoxideerde soort en tot een zwart draadachtig voorkomen voor de meest geoxideerde oolongs.

 

  • Oolong Pink Beauty
    Oolong Pink Beauty

    Mix van Oolongthee, fruit, kaneel, citrusfruit en vanille. Een perfecte harmonie van smaak en een visueel genot, met bessen, citrus en een pittig-zoet vanille-kaneelboeket, prachtig gelegen tussen malse rozen en theebloesems.

    € 3,65
© 2020 - 2021 Meneer Thee | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel